Книги о часовых премудростях 0 87

В рамках проведения ежегодного аукциона Antiquorum, каждая часовая фирма, участвующая в нем, выпускает книгу о своих любимых детищах. Эти книги тут же становятся библиографическими раритетами. Малый тираж, тематическая специфика, искусное полиграфическое исполнение и те полезные сведения, которые находятся на их страницах, привлекают внимание к ним как профессионалов-коллекционеров, так и начинающих любителей часового искусства.

Книга RolexRolex, Collecting Wristwatches. Автор Освальдо Патрици.
512 страниц, более 300 цветных иллюстраций и 500 рекламных фотографий из каталогов Rolex. Книга составлена по номеру референса, где учтены используемые материалы корпуса, вид механизма, год выпуска, степень раритетности часов и их состояние. Цветные фотографии часов, увеличены на всю страницу.

Книга BreguetЧасовое производство Breguet с 1775г. Автор Эмануель Бриге.
Улучшенное издание. 388 страниц, более 500 репродукций часов, архивные рисунки, современны цветные и чёрно-белые фотографии, графика. На трёх языках — английский, французский, итальянский. Стоимость 244 швейцарских франков.

Книга Полёты фантазииПолёты фантазии. Шэрон и Кристиан Бэйли.
Книга стоимостью 300 швейцарских франков, рассказывает об удивительных творениях часовых мастеров разных эпох — о поющих часах. К книге прилагается CD диск с записями звуков и фильмами о каждом из описываемых экземпляров. На английском и французском языке.

Словарь Женевских часовых производителейСловарь Женевских часовых производителей. Автор Освальдо Патрици.
Эта монументальная книга, появилась как результат многолетних исследований автора в области часового искусства. Полная информация обо всех часовщиках, которые, за последние 5 веков, способствовали развитию Женевы, как всемирного часового центра. Стоимость 120 швейцарских франков.

Словарь Omega SagaСага об Omega. Автор Марко Ричон.
Было написано уже немало книг о деятельности компании Omega, но ни одной из них не удавалось раскрыть всю глубину творчества аспектов жизни этой крупнейшей мировой фирмы. «Omega Saga» вышла по случаю 550 годовщины компании. Стоимость 200 швейцарских франков. 488 страниц, 1000 иллюстраций.

Лучший ресторан в Провансе 0 32

The Auberge of Fanny Rey — ресторан, посетив который на всю оставшуюся жизнь можно сохранить картину кулинарной вершины Франции — божественного Прованса.

Ресторан The Auberge of Fanny Rey
Терраса ресторана

Ресторан работает в отеле The Auberge de Saint, и все попытки найти в городке Сен-Реми-де-Прованс лучшую кухню обречены на неудачу. Этот уголок юга Франции туристы охотно посещают круглый год. Зимой гостей ждет теплый и уютный интерьер с великолепным большим камином. Летом приятно нежиться в зеленом дворике, где журчание воды в фонтане усиливает аппетит и вызывает желание попробовать все блюда из меню.

Ресторан The Auberge of Fanny Rey
Обеденный зал.
Фото: Мариэль Тронси

Шеф-повар Фанни Рей гордится первой звездой ресторанного гида Мишлен, которой награждено заведение, и не собирается останавливаться в желании добавить к ней еще парочку. Готовя исключительно из свежайших местных продуктов, в сотрудничестве с выдающимся французским кондитером Джонатаном Вахидом она создает настоящие кулинарные шедевры. Никакими словами не передать ароматы прованских трав, которыми благоухают овощные, мясные и рыбные блюда — все они принадлежат к традиционной домашней кухне Прованса и настолько оригинальны, что любое сравнение с похожими — просто нелогично. При этом ассоциации со средиземноморской кухней Франции и Италии возникают только как намеки, что где-то и когда-то что-то подобное приходилось попробовать. Это и является причиной того, что одиннадцать номеров отеля The Auberge de Saint никогда не пустуют.