«Золотая стрелка» году Дракона 0 8

Часовой «Оскар» 2011, одиннадцатая церемония награждения Geneva Watchmaking Grand Prix, которая состоялась 19 ноября в здании Большого театра Женевы, была самой масштабной. Президент Швейцарской Конфедерации госпожа Мишлин Кальми-Ре, официальные лица Женевы и 1500 гостей – видных деятелей часового мира, собрались чтобы в торжественной обстановке вручить награды за лучшие часы в семи основных номинациях и пяти дополнительных.

Вначале Jury Commissioner (Уполномоченное жюри) – отобрало по установленным критериям часы для конкурса. Затем Jury, во главе с Франсуа-Поль Журном, состоящие из семи истинных профессионалов, куда вошли коллекционеры, журналисты, ритейлеры и часовые мастера, путем пошагового голосования отобрали по 10 участников в каждой номинации допущенных к голосованию. Как и на прошлых конкурсах, в этом году высокой чести быть судьей в определении победителя, был удостоин Президент крупнейшей украинской компании Crystal Group Ukraine Дмитрий Бердянский.

Часы De Bethune DB28Часы De Bethune, DB28
Механизм: калибр DB 2115, ручной завод, балансовое колесо из кремния и платины,амортизационная система pare-chute, запас хода 6 дней
Функции: часы, минуты, сферический индикатор фаз луны и индикатор запаса хода
Корпус: размер 45×42 mm, титан, регулируемые ушки, скелетон, водонепроницаемость 30 м
Ремешок: кожа крокодила

Высшую награду – Grand Prix получили часы компании De Bethune – Aiguille d’Or. Сферическая луна, вороненая сталь и титан, балансовое колесо из кремния и платины, тройная амортизирующая система, «плавающие ушки» и великолепный механизм калибра DB2115, который оборудован последними технологическими инновациями, разработанными в стенах мануфактуры De Bethune. De Bethune пересмотрел свою классику в виде «звездной» модели DB28, часы легко идентифицируются благодаря фирменному стилю и смелого авангардного внешнего вида.

Часы Urwerk UR‑110Часы Urwerk, UR‑110
Механизм: калибр UR 9.01, автоподзавод, запас хода 39 часов
Функции: часы, минуты, секунды, индикатор день/ночь, отображение времени с помощью сателлитов, индикатор замены масла.
Корпус: титан, заводная головка со встроенным защитным приспособлением, водонепроницаемость 30 м
Ремешок: кожа крокодила
Особенности: лимитированая серия 55 единиц

Лучшие часы уходящего года

Фредерик Дифенталь
Фредерик Дифенталь французский актер

Дизайн часов полностью соответствует существующим изобретениям De Bethune: специфическая форма корпуса с знаменитой заводной головкой в положении 12 часов, вдохновленной карманными часами и выразительный указатель фаз Луны, составляют набор характерных особенностей современной эстетики. Циферблат служит «окном» к механизму, доведенного до совершенства вручную. Полированная стальная платина механизма и «полоски» De Bethune сочетаются с внутренним кольцом безеля и обеспечивают оптимальную читаемость интерфейса. Свет проходя через корпус часов, через полированные и матовые поверхности создает на запястье владельца уникальное мерцающее шоу.

Часы Tag Heuer Mikrotimer Flying 1000Часы Tag Heuer, Mikrotimer Flying 1000
Механизм: автоматические часы (28 800 полуколебаний в час), хронограф с ручным заводом (3 600 000 полуколебаний в час)
Функции: часы, минуты, секунды, хронограф
Корпус: диаметр 45 мм, титан с покрытием из карбида титана, водонепроницаемость 100 м
Ремешок: каучук
Особенности: лимитиронная серия 55 единиц

Корпус DB28 выполнен из титана, что обеспечивает максимальную легкость и комфорт, запатентованное изобретение «плавающие ушки», позволит легко подстроиться под размер запястья. Индикатор запаса хода на задней крышке, при снятии часов с руки напоминает о пределе «живучести»..

Часы Zenith Academy Christophe Colomb Equation of TimeЧасы Zenith, Academy Christophe Colomb Equation of Time
Механизм: Academy 8804 с гироскопическим модулем, ручной завод, запас хода 50 часов
Функции: часы, минуты, функция уравнения времени, индикатор запаса хода
Корпус: диаметр 45 мм, розовое или белое золото, водонепроницаемость 30 м
Ремешок: кожа крокодила
Особенности: лимитиронная серия 75 единиц в розовом золоте и 75 единиц в белом золоте

Точность механизма достигается благодаря балансу из сплава кремния и палладия, тройной амортизационной системе pare-chute и двум саморегулирующимся барабанам. Стремление к совершенству и красоте стали движущей силой для авторов шедевра, Давид Занетта и Дэниса Флажолет. Исключительные часы с идеальным стилем и современное выражение высокого часового искусства.

Часы, как модели важнейших ступеней развития часового дизайна

Лучший ресторан в Провансе 0 32

The Auberge of Fanny Rey — ресторан, посетив который на всю оставшуюся жизнь можно сохранить картину кулинарной вершины Франции — божественного Прованса.

Ресторан The Auberge of Fanny Rey
Терраса ресторана

Ресторан работает в отеле The Auberge de Saint, и все попытки найти в городке Сен-Реми-де-Прованс лучшую кухню обречены на неудачу. Этот уголок юга Франции туристы охотно посещают круглый год. Зимой гостей ждет теплый и уютный интерьер с великолепным большим камином. Летом приятно нежиться в зеленом дворике, где журчание воды в фонтане усиливает аппетит и вызывает желание попробовать все блюда из меню.

Ресторан The Auberge of Fanny Rey
Обеденный зал.
Фото: Мариэль Тронси

Шеф-повар Фанни Рей гордится первой звездой ресторанного гида Мишлен, которой награждено заведение, и не собирается останавливаться в желании добавить к ней еще парочку. Готовя исключительно из свежайших местных продуктов, в сотрудничестве с выдающимся французским кондитером Джонатаном Вахидом она создает настоящие кулинарные шедевры. Никакими словами не передать ароматы прованских трав, которыми благоухают овощные, мясные и рыбные блюда — все они принадлежат к традиционной домашней кухне Прованса и настолько оригинальны, что любое сравнение с похожими — просто нелогично. При этом ассоциации со средиземноморской кухней Франции и Италии возникают только как намеки, что где-то и когда-то что-то подобное приходилось попробовать. Это и является причиной того, что одиннадцать номеров отеля The Auberge de Saint никогда не пустуют.