Потомкам Пантагрюэля 0 49

Ресторан BaNaNa За здоровьем – в BaNaNa
По совету врачей употребление два раза в неделю мяса тунца гарантирует здоровые сосуды. Сеть ресторанов «Путеводная звезда» предлагает «полениться», не тратить время дома на кухне, а превратить такую «терапию» в изыс­канное кулинарное наслаждение. В донецком ресторане BaNaNa нежнейшее филе тунца «Блю Фин» тщательно маринуется в смеси пряных трав и лимонном соке, обжаривается со всех сторон на гриле, ломтики готового стейка выкладываются под соусом «сливочный-васаби». В качестве гарнира подаются листья микс-салата, нарезанная соломкой редька «дайкон» и заправка с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Ювелирным украшением выглядит на кусочках тунца красная икра и масло-Чили.

Ресторан Дерёвня«Ленивые» пельмени
Шеф-повар донецкого ресторана «Дерёвня» – Сергей Остапчук – владеет секретом приготовления блюда, корни которого уходят глубоко в историю XIII века. Приготовить пельмени или вареники на скорую руку вовсе не означает делать их спустя рукава.  Главное, конечно, тесто! Оно должно быть очень тонким и лишь подчеркивать вкус начинки, которая может быть разной: нежное филе семги, ароматное мясо, овощи… Четверть часа в кипящей подсоленной воде – и «ленивые» пельмени готовы! Вилки гостей «Дерёвни», быстро мелькающие над этим простым, сытным и вкусным блюдом, говорят о том, что в данном случае «лень» порождает энергию и хорошее настроение на весь день.

Ресторан Царское селоЛень с «царским» размахом
Киевский ресторан «Царское село» продолжает приятно удивлять гостей блюдами украинской кухни. Завсегдатаи лучшего этноресторана столицы имеют возможность попробовать новый десерт под названием «Кумова радість». Воздушные, аппетитные, пышные вареники, приготовленные на пару, с начинкой из домашнего творога поражают нежнейшим вкусом, тая во рту. К вареникам по­даются сметанный и малиновый соусы, которые дополняют вкусовые качества лакомства. Этот десерт напомнит дни беззаботного детства и незабываемые бабушкины обеды. Попробовав «Кумову радість» однажды, захочется непременно вернуться в ресторан «Царское село» порадовать себя и другими кулинарными шедеврами его поваров.

Благотворительность по-итальянски 0 62

Компания Crystal Group выступила партнером организованного Консульством Украины в Италии совместно с отелем Hilton Kyiv благотворительного ужина Dinner for future в поддержку Центра детской кардиологии и кардиохирургии.

Гостей встречали приветственными коктейлями. Угощение состояло из пяти блюд специально доставленных из Падуи. Присутствовавшие на вечере наслаждались пением солистов Киевского национального академического театра оперетты и итальянского тенора Кристиана Риччи в сопровождении солистов и музыкантов Национальной оперы Украины.

Благотворительный аукцион вел ведущий вечера Юрий Горбунов. Компания Crystal Group представила в качестве лота украшение итальянского бренда Giorgio Visconti. Все средства направлены на приобретение кардиооборудования.