Кулинарный гид Platinum 0 7

Ресторан Koh Азиатская кухня на Крите
В этом году на Крите в одном из лучших европейских отелей Elounda Peninsula All Suite Hotel открылся новый ресторан паназиатской кухни Koh под эгидой международной сети отелей Soneva Hotels&Resorts, основанной в Азии. Таким образом, к существующему ресторану французской кухни, отмеченному звездой Michelin, добавился еще один — гости отеля и отдыхающие в очаровательной рыбацкой деревушке Элунда туристы получили возможность разнообразить свои кулинарные предпочтения. С террас всех ресторанов гостиничного комплекса открываются превосходные виды на самый красивый в мире залив Мирабелло, оливковые рощи и близлежащие острова с древнегреческими памятниками архитектуры.

Ресторан Гуляй ХатаСтань хозяином поместья
Великолепные пейзажи, окружающие донецкий ресторан-поместье «Гуляй Хата», помогают заглянувшим сюда гостям отвлечься от городского шума и суеты и насладиться вкусной трапезой на лоне природы. Деревянные домики с террасами словно созданы для уютных семейных торжеств или уик-эндов. В вечернее время здесь можно погрузиться в атмосферу шумного веселья свадьбы, банкета, корпоративной вечеринки или насладиться нежными звуками живой музыки. В домах есть бильярдные столы. По традиции, влюбленные парочки загадывают желания на берегу водоема. «Гуляй Хата» – шоу-программы, зажигательный танцпол, европейская кухня, искреннее гостеприимство и сервис высочайшего уровня.

Ресторан Ё-моёВосторженный возглас « -мо !»
Этно-ресторан «Ё-моё» давно завоевал титул лучшего места отдыха в Донецке, который никто не может оспорить. С первыми лучами весеннего теплого солнца гости предпочитают расположиться на одной из трех летних площадок на берегу Кальмиуса, на рукотворном острове, окруженном водами реки, или отправиться в кулинарное путешествие на борту прогулочного судна, что особенно романтично, когда город зажигает огни. Каждая гостевая зона ресторана имеет свою ауру, обусловленную оригинальным оформлением, а кухня дает возможность насладиться лучшими национальными блюдами Грузии, Украины и разных европейских стран. Сервис говорит о высоком профессионализме персонала.

Ресторан Кокон «Кокон» — все начинается здесь
Ресторан «Кокон», расположенный в торгово‑развлекательном центре «Донецк-Сити», днем используется по прямому назначению – здесь шеф-повар Юрий Гивель потчует гостей блюдами авторской кухни. А вечером заведение превращается в концептуальный клуб, где главенствующая роль принадлежит диджею, который заполняет пространство музыкой в стиле deep, soulfull и disco house. Ресторан оформлен так, что его центром служит сцена с барной стойкой, вокруг нее располагается обеденная зона с оригинальными прозрачными стульями и зона лаунж с мягкой мебелью. Терраса «Кокона» – единственная панорамная площадка здания центра, с которой открывается вид на весь город. Скоро для посетителей ресторана заработает автономный лифт.

Ресторан CitronelleУдивительный Citronelle
Рестораны французской кухни зачастую несколько настораживают своей пафосностью, дороговизной и блюдами с непонятными названиями. Citronelle – ресторан Пятой республики на Богдана Хмельницкого, 23 в Киеве – поражает впервые посетивших его гостей теплой, домашней атмосферой, дружелюбием и изумительными блюдами. Вкушая их, становится понятно, что приготовлены они из натуральных свежайших продуктов, причем появляется чувство, что все это выполнено так, как каждый из нас делает это дома, и повар не применял свои немыслимые приемы. Но впечатление это обманчиво, потому что достигнуть совершенства вкуса можно только тогда, когда проникнешь во все тайны французской кухни, которыми, безусловно, владеет команда поваров Citronelle.

Ресторан OK barЕсли звезды зажигают…
Настоящий подарок для любителей караоке в Киеве преподнес ресторан OK bar, открыв свой «Караоке клуб». Сегодня популярность подобных заведений бьет все рекорды посещаемости, поскольку это не только способ приятно провести время, но и возможность реализовать свой музыкальный талант. Пение позволяет дать волю положительным эмоциям и надолго создает хорошее настроение. Качественный звук и профессиональный бэк-вокал позволит приблизиться к уровню исполнения песен звездами шоу-бизнеса. В караоке ресторана OK bar мечта о профессиональной сцене непременно станет реальностью! «Караоке клуб» приглашает в гости каждые четверг, пятницу и субботу с 00:00.

Лучший ресторан в Провансе 0 42

The Auberge of Fanny Rey — ресторан, посетив который на всю оставшуюся жизнь можно сохранить картину кулинарной вершины Франции — божественного Прованса.

Ресторан The Auberge of Fanny Rey
Терраса ресторана

Ресторан работает в отеле The Auberge de Saint, и все попытки найти в городке Сен-Реми-де-Прованс лучшую кухню обречены на неудачу. Этот уголок юга Франции туристы охотно посещают круглый год. Зимой гостей ждет теплый и уютный интерьер с великолепным большим камином. Летом приятно нежиться в зеленом дворике, где журчание воды в фонтане усиливает аппетит и вызывает желание попробовать все блюда из меню.

Ресторан The Auberge of Fanny Rey
Обеденный зал.
Фото: Мариэль Тронси

Шеф-повар Фанни Рей гордится первой звездой ресторанного гида Мишлен, которой награждено заведение, и не собирается останавливаться в желании добавить к ней еще парочку. Готовя исключительно из свежайших местных продуктов, в сотрудничестве с выдающимся французским кондитером Джонатаном Вахидом она создает настоящие кулинарные шедевры. Никакими словами не передать ароматы прованских трав, которыми благоухают овощные, мясные и рыбные блюда — все они принадлежат к традиционной домашней кухне Прованса и настолько оригинальны, что любое сравнение с похожими — просто нелогично. При этом ассоциации со средиземноморской кухней Франции и Италии возникают только как намеки, что где-то и когда-то что-то подобное приходилось попробовать. Это и является причиной того, что одиннадцать номеров отеля The Auberge de Saint никогда не пустуют.